'미운 우리 새끼'를 통해 아주 거대한 스테이크를 선보이며 많은 시청자들의 침샘을 자극한 적이 있는 돈스파이크는
갑자기 이태원에서 운영하고 있는 스테이크 식당을 4월 25일부터 무기한 휴업 선언합니다..
이유가 무엇일까요..?
그 이유는 바로 유통, 고기 수급과 보관관리의 문제점을 기반으로
매일매일 고기의 맛이 바뀌며, 알 수 없는 느끼함, 그리고 무기한 웨이팅이었습니다.
돈스파이크의 말로는 처음 장사를 시작하면서 스스로 부족한 점을 많이 느꼈다며
손님들을 충분히 만족시키지 못하였다고 합니다.
그리고 처음부터 돈을 벌기 위해 장사할 생각은 없었으며 제 입맛에 만족스럽지 못한 고기를 드릴 수 없었다고 합니다.
'연예인 맛집'이 아닌 '고기맛'으로 인정받는 돈스파이크가 되어 돌아오겠다고 하시네요..!
멋있습니다....
정말로 고기맛?에 대한 애정? 과 자부심과 손님들을 생각하는 마음이 대단하신 것 같습니다. 존경스럽네요
저는 아직 돈스파이크 식당을 한 번도 가보지 못했지만 ^^;
휴업이 끝나고 기회가 된다면 꼭 가보고 싶네요.
감사합니다.
행복한 하루 보내세요~!
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